Marmara Kadın Kapalı Ceza İnfaz Kurumunda, Silivri Halk Eğitim Merkezi tarafından görevlendirilen Pastacılık Kursunda hükümlü ve tutuklular, alanında uzman usta öğreticiler tarafından temel pastacılık teknikleri, hijyen kuralları, malzeme bilgisi ve özellikle şeker hamuru ile pasta süsleme alanında teorik bilgi almanın yanında uygulamalı çalışmalarla el becerilerini geliştirmektedirler.
Ceza İnfaz Kurumlarında yürütülen mesleki eğitim faaliyetleri, bireylerin topluma yeniden kazandırılmasında önemli bir rol üstlenmektedir. Pasta kursu da bu anlayışın başarılı örneklerinden biri olarak ortaya çıkmaktadır.